Prime Rib Suíno com molho de Laranja e Mostarda – Bruno Mizogutti
Tempo My Sous Vide: 1 horaTemperatura My Sous Vide: 55°C
Ingredientes:- Prime Rib Suíno- 1 xícara de açúcar demerara– Cravos–&n...
Shor Rib Dry Aged de Chocolate – Bruno Mizogutti
Tempo My Sous Vide: 2 horasTemperatura My Sous Vide: 53°C
Ingredientes: - 1 peça Rib Dry Aged - 1 barra de chocolate
Modo de prep...
Picanha – Chef Roberto BocaBello
O sous vide garante temperatura cravada e ponto perfeito! Aí é só correr pro abraço!
Tempo My Sous Vide: 2 horasTemperatura My...
Chorizo Gratinado – BrunoMizogutti
Fim de semana e feriado chegando, a cara do Churrasco, certo?
Tempo My Sous Vide: 1 horaTemperatura My Sous Vide: 53°C
Ingredient...
Yakissoba de Barriga de Porco – Chef Heaven Delhaye
É um dos meus pratos favoritos. Vem que eu vou te ensinar!
Tempo no My Sous Vide: 2 horasTemperatura no My Sous Vide: 90°C
Ingred...
Costelinha Asiática – do Pão ao Caviar
Costelinha asiática desfiando!!
Tempo My Sous Vide: 6 horasTemperatura My Sous Vide: 80°C
Ingredientes- Costelinha-Sal - Pimenta ...
Bife Wellington no My Sous Vide
Tem dificuldade em chegar no ponto perfeito do seu Bife Wellington?
Tinha, porque agora com MY SOUS VIDE a gente mostra como é...
Cupim Casqueirado – Bruno Mizogutti
Já salva a receita para o próximo churrasco.
Tempo My Sous Vide: 3 horasTemperatura My Sous Vide: 85°C
Ingredientes:- Cupim - Lar...
Pernil de Cordeiro – do Pão ao Caviar
O melhor pernil de cordeiro que já saiu nessa casa! Muito saboroso e ultra macio, ficou inacreditável!!
Tempo My Sous Vide: 24...
Costela Suína
Um dos cortes mais saborosos dos suínos é a costela. No entanto, o preparo de todas as carnes suínas tem um segredo crucial: o ponto ce...
