O ovo “Perfeito”
O ovo perfeito é um termo usado para descrever um ovo cozido de maneira precisa, em que a clara fica delicadamente firme e a gema se ma...
Azeites Infusionados no My Sous Vide
Ao infundir o azeite no Sous Vide, você pode adicionar aromas e sabores intensos aos pratos, proporcionando uma experiência gastronômic...
Café Gelado com Whisky e Cardamomo
Vamos elevar o seu amor pelo café a um patamar ainda mais alto: Café Gelado com Whisky e Cardamomo feito no My Sous Vide. Prepare-se pa...
Especial Páscoa
Que tal deixar tudo pronto com antecedência de forma prática e rápida? Cozinha no My Sous Vide te garante resultados perfeitos e mais t...
Drinks de Carnaval
Para curtir o Carnaval com a taça sempre cheia, 4 receitas de Infusões de bebidas no My Sous Vide.
Isso mesmo! O seu Bar també...
O Ovo Perfeito – Chef Guga Rocha
Afinal o que é isso? É o resultado cremoso e similar entre gema e clara.
Tempo My Sous Vide: 1 hora e 30Temperatura My Sous Vide: 6...
Ovo Pasteurizado – Chef Roberto BocaBello
Vocês pediram, aqui está! Ovo pasteurizado no My Sous Vide!!
Tempo My Sous Vide: 2 horasTemperatura My Sous Vide: 57°C
Ingre...
EGG BITES
Aquele Ovo super aerado e aveludado, que ficou famoso no Starbucks. Receita rápida e fácil para você copiar aí na sua casa.
Tempo My...
