Cupim Casqueirado – Bruno Mizogutti
Já salva a receita para o próximo churrasco.
Tempo My Sous Vide: 3 horasTemperatura My Sous Vide: 85°C
Ingredientes:- Cupim - Lar...
Pernil de Cordeiro – do Pão ao Caviar
O melhor pernil de cordeiro que já saiu nessa casa! Muito saboroso e ultra macio, ficou inacreditável!!
Tempo My Sous Vide: 24...
EGG BITES
Aquele Ovo super aerado e aveludado, que ficou famoso no Starbucks. Receita rápida e fácil para você copiar aí na sua casa.
Tempo My...
Polvo com Mandioquinha
Receita para testar nesse fim de semana e impressionar os amigos. Você pode deixar parte dela já pronta e só finalizar enquanto degusta...
Costela Suína
Um dos cortes mais saborosos dos suínos é a costela. No entanto, o preparo de todas as carnes suínas tem um segredo crucial: o ponto ce...
Camarão com Limão Siciliano
Você pode cozinhar tudo no método Sous Vide, muito se engana quem acha que é exclusivo para carnes. Veja aqui uma receita para preparar...
Bife de Chorizo
Bife de Chorizo sempre é bom, mas no ponto perfeito é... PERFEITO! E perfeição, só com MY SOUS VIDE! Veja a receita abaixo.
Tempo no...
Picanha Suína
Este pode ser um dos melhores cortes de suíno, mas, para que realmente seja, precisa estar no ponto perfeito. E com se consegue o ponto...
Ovo Perfeito
Um ovo qualquer, é claro, qualquer um faz, mas um ovo PERFEITO não é para qualquer um.
Tempo no My Sous Vide: 1 horaTemperatura no M...
Geléia de Frutas Vermelhas
A técnica de sous vide é perfeita também para doces. Com ela você atinge a cremosidade ideal, preservando os nutrientes das frutas e ga...
