Tempo e temperatura: Carne Bovina
Tabela de Tempo e temperatura no Sous Vide para cozimento de carne bovina
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Tempo e temperatura: Aves
Tabela de Tempo e temperatura no Sous Vide para cozimento de aves
C...
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Tempo e temperatura: Peixes
Tabela de Tempo e temperatura no Sous Vide para cozimento para peixe
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Tempo e temperatura: Pato
Tempo e temperatura no Sous Vide para cozimento de Pato
Com um sim...
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Tempo e temperatura: Frutos do Mar
Tabela de Tempo e temperatura no Sous Vide para cozimento frutos dos mar
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Tempo e temperatura: Miúdos
Tabela de Tempo e temperatura no Sous Vide para cozimento miúdos
Co...
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Tempo e temperatura: Cordeiro
Tabela de Tempo e temperatura no Sous Vide para cozimento de cordeiro
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Tempo e temperatura: Frutas
Tabela de Tempo e temperatura no Sous Vide para cozimento de frutas
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Tempo e temperatura: Ovo
Tabela de Tempo e temperatura no Sous Vide para cozimento de ovo
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Picanha – Chef Roberto BocaBello
O sous vide garante temperatura cravada e ponto perfeito! Aí é só correr pro abraço!
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