Picanha no Sous Vide
A picanha brasileira ganhou medalha de prata no ranking gastronômico mundial da Taste Atlas. A plataforma divulgo...
24
jan
18
jan
Carne da Inteligência Artificial – Bruno Mizogutti
INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL que criou essa receita!!
Tempo My Sous Vide...
09
jan
Mousseline de batata e Contrafilé no ponto perfeito – Chef Heaven Delhaye
O segredo para você sempre ter o ponto perfeito da sua carne está aqui:
06
jan
Fraldinha empanada no Panko
Tempo My Sous Vide: 2 horasTemperatura My Sous Vide: 49°C
Ingredien...
06
jan
Fraldinha com molho de BACON, bourbon e café – Bruno Mizogutti
Fraldinha no SOUS VIDE
Tempo My Sous Vide: 40 minutosTemperatura My...
05
jan
Férias e Churrasco
Malas prontas para as suas Férias? Não esqueça de levar o seu My Sous Vide!
04
jan
Tudo que você precisa saber sobre Sous Vide
Nesse curso COMPLETO explicaremos a história de como nasceu esse método, dados técnicos e o principal a utilizaçã...
21
dez
O Ovo Perfeito – Chef Guga Rocha
Afinal o que é isso? É o resultado cremoso e similar entre gema e clara.
21
dez
Pernil Defumado com molho de abacaxi e gengibre – Bruno Mizogutti
Gostinho de Nata! Pra quem gosta de agridoce!
Tempo My Sous Vide: 2...
19
dez
Espetinho de Bananinha e Provolone – Bruno Mizogutti
Facinho de fazer e fica BEEEM BÃO!!
Tempo My Sous Vide: 40 minutosT...
