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Cuba Policarbonato
R$309,00 – R$499,00
Quantidade
ESPECIFICAÇÕES:
Cuba Policarbonato 12 Litros: Comprimento: 32 / Largura: 26 / Altura: 20
Cuba Policarbonato 25 Litros: Comprimento: 52 / Largura: 32 / Altura: 20
Observação: Todas as cubas já possuem tampa com encaixe adequado para a os nossos Termocirculadores.

Benefícios

Precisão
Como você cozinha sua comida a uma temperatura exata por um período exato de tempo, você pode esperar resultados muito consistentes.

Sabor
A comida cozinha em seu suco. Isso, garante que o alimento fique úmido. Além de, suculento e macio.

Redução de resídos
Em média, o bife cozido tradicionalmente perde até 40% do seu volume. Pois, seca. Mas, usando o sous vide, o bife não perde nada do seu volume.

Versatilidade
Os métodos tradicionais exigem atenção constante. Um cozimento de precisão leva os alimentos a uma temperatura exata e a mantém. Ou seja, não há preocupação em cozinhar demais.
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R$4.899,00Ficha Técnica
Peso | Não aplicável |
---|---|
Dimensões | Não aplicável |
Tamanho |
12 litros ,25 litros |
Quem já utiliza, recomenda

“Pq não comprei antes essa parada, a carne derretia na boca”

O meu chegou faz 2 semanas, as primeiras receitas ficaram incríveis. Foi muito fácil de aprender a usar e no instagram deles tem várias receitas.

Uso ambas as linhas, HOME e o profissional, o profissional, aquecimento super rápido e capacidade maior em litros de água para restaurantes, o HOME não fica atrás não! E ambos, são tão silenciosos que fui até conferir se estava ligado mesmo! Produto perfeito, com garantia e O PRINCIPAL, assistência técnica aqui no Brasil!