Moela da Nona – Bruno Mizogutti e Chef Pedro Mirabile
Fizemos uma receita de moela incrível com o Sous Vide.
Tempo no My ...
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Bananinha Reserva Especial com molho BBQ – Bruno Mizogutti
Tempo no My Sous Vide: 1 horaTemperatura no My Sous Vide: 53°C
Ingr...
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Cupim – Chef Guga Rocha
Vamos falar de tecnologia na cozinha? Conheça o Sous Vide - a cozinha a vácuo com temperatura controlada, a técni...
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Polvo – Chef Dalton Rangel
Receita do polvo mais macio que você já viu!
Tempo no My Sous Vide:...
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Arroz de Polvo – Chef Heaven Delhaye
Receita pro finde? Que tal arroz de polvo com com polvo macio e crocante? Vem que eu te ensino!
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Couve-Flor ao Curry – Chef Rafa Gomes
Tempo no My Sous Vide: 25 minutosTemperatura no My Sous Vide: 85°C
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Maminha – Bruno Mizogutti
Tempo no My Sous Vide: 5 horasTemperatura no My Sous Vide: 55°C
Ing...
20
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Picanha de Nelore – Bruno Mizogutti
Picanha de Nelore pode ser boa! E muito boa!!
Tempo no My Sous Vide...
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Filé Mignon – Chef Rafa Gomes
Mais uma receita da nossa série com MySousVide e hoje eu resolvi preparar pra vocês um filé mignon. Uma das carne...
20
set
Cupim Derretendo – Chef Dalton Rangel
Você sabia que não precisa ser um grande chef ou entender de churrasco pra fazer uma carne e emocionar quem prova...
